Home / La carta
Terrine de Poisson et sa Concassée de Tomates
8.50€
Terrine de Campagne aux Foies de Volailles
8.50€
Salade Lyonnaise Croûtons, Lardons, Oeuf Poché
8.50€
Salade de Lentilles au Cervelas
8.50€
Velouté du Chef
9.00€
Croustillant de Chèvre au Miel & Romarin
10.40€
Saumon Gravlax Mariné à l’Aneth
9.90€
Croustillant de Saint Marcellin
11.50€
Cassolette d’Escargots, Crème Forestière à l’Ail
11.00€
L’Assiette de Charcuterie
14.50€
Terrine de Foie Gras aux Poires
16.00€
Les salades Géantes
Salade de Saumon Gravlax et Cervelle de Canut
14.50€
Salade Lyonnaise
13.00€
Salade de Lentilles au Cervelas
11.00€
Salade Comptoir: Magret Fumé et Chèvre
13.50€
Salade de Brick de Chèvre au Miel
12.50€
Salade Végétarienne
11.00€
Salade de Brick de Saint Marcellin
13.50€
Parmentier de Saucisson Chaud à la Vigneronne
12.50€
Andouillette Gastronomique Lyonnaise
12.90€
Tête de Veau en Tortue, Sauce Tomate, Jarret
12.80€
Tripes à la Lyonnaise Pommes Vapeur
12.50€
Quenelle de Brochet à la Cuillère, Sauce Homardine
13.40€
Pavé de Saumon (200g), Sauce Vierge
14.50€
Ravioles du Dauphiné, Sauce Saint Marcellin
14.90€
Carpaccio de Bœuf au Basilic (280g)
16.00€
Tartare de Bœuf Traditionnel (240g)
15.50€
Tartare de Bœuf du Comptoir (240g)
15.50€
César de Bœuf Poêlé (200g) Steak Tartare en aller-retour
12.00€
Maxi Steak Haché Tradition Façon Bouchère (250g) 100% muscle – 5% de matière grasse environ
13.50€
Hamburger Maison
14.50€
Bavette d’Aloyau (180g)
12.40€
Filet de Bœuf (250g) Le plus tendre du bœuf
25.00€
Onglet de Bœuf (250g)
18.00€
Faux-Filet (250g)
17.00€
Pavé de Bœuf (280g)
17.00€
Château Cœur de Rumsteack Rossini (280g) Escalopine de foie gras poêlé
23.00€
Assiette du Boucher (700g) Onglet, faux-filet, pavé
30.00€
Super Côte de Bœuf (1200g) Pour 2 personnes
55.00€
Entrecôte Géante (350g)
24.00€
Pièce du Boucher Selon Arrivage Poire, araignée, merlan, langue de chat
22.00€
Les suppléments
Viandes accompagnées au choix De Gratin Dauphinois, Frites, Haricots Verts, Purée Maison, Salade Verte
4.50€
Une sauce au choix Saint Marcellin, Vigneronne, Échalotes
1.50€
Fromage Blanc, Nature, Crème ou Coulis
3.20€
Cervelle de Canut
3.80€
Demi Saint Marcelin de la Mère Richard
5.20€
Le Dessert du Jour
6.20€
Mousse au Chocolat
6.20€
Terrine de Pain Perdu au Caramel
6.20€
Panna Cotta à la Passion
6.20€
Crème Brûlée à la Praline Rose
6.20€
Crumble Framboise Coco
6.20€
Nougat Glacé
6.20€
Fondant au Chocolat
6.20€
Fraise Melba aux Spéculoos
6.20€
Café Gourmand (Hors Menu)
Menu Lyonnais
19.00€
Entrée au choix Starter of your choice
Terrine de Campagne aux Foies de Volaille Homemade chicken liver farmhouse Terrine
Salade Lyonnaise: Croûtons, Lardons, Tomates, Œuf Salad with croutons, bacon and poached egg
Salade de Lentilles au Cervelas Lentil salad with saveloy
Terrine de Poisson et sa Concassée de Tomates Homemade fish terrine served with crushed tomatoes
Velouté du Chef The Chef’s Soup
Plat au choix Main course of your choice
Bavette Sauce Échalote Flank steak with shallot sauce
Quenelle de Brochet à la Cuillère, Sauce Homardine Pike dumpling with lobster sauce
Parmentier de Saucisson Chaud à la Vigneronne Hot sausage and red wine sauce Parmentier
Andouillette Lyonnaise, Sauce Moutarde à l’Ancienne Tripes pork sausage with old fashionned Dijon mustard sauce
César de Bœuf : Tartare Saisi à la Poêle Pan seared beef tartar
Tripes à la Lyonnaise, Pommes Vapeur Tripes lyonnaise with steamed potatoes
Tête de Veau et Quenelles de Volaille Calf’s head and chicken dumplings coocked in a firm terrine
Fromage ou dessert au choix Cheese or dessert of your choice
Fromage Blanc Nature, Crème ou Coulis White cheese whith cream or sauce of red fruits
Cervelle de Canut White cheese, schallots, herbs, pepper and salt
Demi Saint Marcellin de la Mère Richard Matured half Saint Marcellin
Terrine de Pain Perdu Caramélisé, Sauce Caramel Bread pudding caramelised, with homemade caramel sauce
Mousse au Chocolat Chocolate mousse
Dessert du Jour Choice of today’s special dessert
Menu Plaisir
25.00€
Entrée au choix Starter of your choice
Saumon Gravlax Salmon marinated in the salt and in the dill
Croustillant de Chèvre au Miel et Romarin Fried brick of goat cheese with honey and rosemary
Velouté du chef The chief’s soup
Plat au choix Main course of your choice
Tartare de Bœuf du Comptoir Comptoir du Bœuf steak tartar
César de bœuf : Tartare Saisi à La Poêle Pan seared beef tartar
Faux-filet Sirloin steak
Pavé de Bœuf Thick-cut steak
Carpaccio de Bœuf au Basilic et Parmesan Beef Carpaccio with basil and parmigiano
Pavé de Saumon Frais, Sauce Vierge Thick-cut salmon with virgin olive oil sauce
Fromage ou dessert au choix Cheese or dessert of your choice
Fromage Blanc Nature, Crème ou Coulis Coulis, Cream or Plain White Cheese
Cervelle de Canut White cheese schallots, herbs, pepper and salt
Demi Saint Marcellin de la Mère Richard Matured half Saint Marcellin
Dessert au Choix sur Ardoise Dessert of your choice (ask for the dessert menu)
Menu Comptoir Dégustation
31.00€
Entrée au choix Starter of your choice
Terrine de Foie Gras Maison aux Poires et au Miel Terrine of duck foie gras «home made» whith pears and sweet spices’ honey
Croustillant de Saint Marcellin Saint Marcellin samosa salad with caramelized apple
Cassolette d’Escargots, Crème Forestière à l’Ail Snails with garlic Forestière Sauce
Plat au choix Main course of your choice
Filet de bœuf (Supp. 1,50€) Beef tenderloin
Onglet de Bœuf Bottom sirloin steak
Entrecôte Géante Ribeye steak
Château Cœur de Rumsteack Rossini (Supp. 1,50€) Rumsteak Rossini with a slice of fried foie-gras
Ravioles du Dauphiné, Sauce Saint Marcellin «Ravioles du Dauphiné» con cheese on a bed of spinach
Fromage ou dessert au choix Cheese or dessert of your choice
Fromage Blanc Nature, Crème ou Coulis White cheese with cream
Cervelle de Canut Mix of white cheese, schallots, herbs, pepper and salt
Demi Saint Marcellin de la Mère Richard Matured half Saint Marcellin
Dessert au Choix sur Ardoise Dessert of your choice (ask for the dessert menu)
Menu Enfant (-12 ans)
10.50€
Steak Haché Tradition (150g)
Accompagnement au Choix Gratin Dauphinois, Frites, Haricots Verts, Purée Maison, Salade Verte
Glace ou Fromage Blanc
Boisson au Choix de 25cl Coca-cola, Limonade, Jus d'orange, Sirop
Apéritif maison 14cl
5.00€
Pastis, Ricard 2cl
3.50€
Martini blanc ou rouge 5cl
4.50€
Campari 5cl
4.50€
Porto blanc ou rouge 4cl
4.50€
Kir cassis, mûre, framboise, ou pêche 9cl
3.50€
Communard 9cl
3.50€
La coupe de Champagne, Charpentier 9cl
8.00€
Picon bière
4.50€
Bière blonde, Brasserie du Mont Blanc 25cl
3.50€
Bière rousse, Brasserie du Mont Blanc 25cl
4.50€
Bières Bouteilles
Bière blanche, Brasserie du Mont Blanc 33cl
5.00€
33cl
50cl
1L
Evian
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3.50€
5.00€
Badoit
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3.50€
5.00€
San Pellegrino
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5.00€
Perrier
3.50€
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Coca-Cola ou Coca zéro 33cl
3.50€
Orangina 25cl
3.50€
Ice Tea 25cl
3.50€
Schweppes 25cl
3.50€
Jus de fruits 20cl Orange, ACE, tomate, ananas, abricot, fraise
3.50€
Café
2.00€
Décaféiné
2.50€
Café noisette
2.20€
Grand café
4.00€
Cappuccino
4.50€
Thé
3.50€
Chartreuse 4cl
9.00€
Get 27 ou 31 5cl
7.00€
Armagnac V.S 4cl
8.00€
Bas Armagnac 4cl
8.00€
Cognac V.S 4cl
8.00€
Marc de Barbu 4cl
8.00€
Marc de Bourgogne, Jacoulot 4cl
8.00€
Calvados 4cl
8.00€
Tequila 4cl
6.50€
Eau de Vie de Poire Williams 4cl
9.00€
Eau de Vie de Mirabelle 4cl
9.00€
Vodka, Gin, Rhum, Whisky 4cl
6.50€
Whisky supérieur 4cl JB, Bulleit, Jameson, Glenlivet, Jack Daniel’s
7.50€
Alcool Soda 4cl
7.00€
Rouge
Vallée du Rhône
14cl
37.5cl
75cl
Little Jame’s Basket Press, Château de Saint Cosme Une solera de Grenache apporte à ce vin une complexité délicieuse
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23.00€
Côtes du Rhône, Caprices, Domaine de Montine Côtes du Rhône équilibré et harmonieux avec un nez délicat de fruits mûrs
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15.00€
24.00€
Atout Rouge, Château de Simian Des épices, du fruit dans ce vin sudiste rond et friand
5.50€
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28.00€
Côtes du Rhône, Roaix, Domaine Elodie Balmes Un très beau Côtes du Rhône Village tout en finesse
6.00€
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31.00€
Crozes Hermitage, Tradition, Domaine des 7 Chemins Jolie Syrah pleine de fruits et de réglisse, bel équilibre, épicé juste comme il faut
6.00€
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32.00€
Vacqueyras, Domaine de la Ligière Mariage entre le Grenache qui apporte sa rondeur et la Syrah, sa finesse
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35.00€
Saint Joseph, Poivre et Sol, Domaine François Villard Un Saint Joseph septentrional gourmand sur des notes poivrées
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26.00€
45.00€
Crozes Hermitage, Les 3 Chênes Magnifique identité de l’appellation avec rondeur et puissance
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47.00€
Châteauneuf-du-Pape, Le Traversier, Château Simian La puissance de ce vin se mariera parfaitement avec une belle viande
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55.00€
Cornas, Les Chailles, Domaine Alain Voge Un grand vin de la Vallée du Rhône Nord : élégant et profond !
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79.00€
Beaujolais
Morgon, Côte du Py, Gaget La Côte du Py donne des vins d’une richesse rare, parfait avec l’andouillette et l’entrecôte
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17.00€
29.00€
Juliénas, Les 3 verres, David-Beaupère Le Gamay se transforme en fruit frais qui rend ce délicieux vin charnu
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30.00€
Régnié, Domaine Xavier Bénier Un des vignerons les plus doués de sa génération, une gourmandise époustouflante, un vrai Canon !
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31.00€
Fleurie, Domaine de Fa Superbe tenue dans ce magnifique Cru ! Un jus incroyable !
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39.00€
Bourgogne
La Superbe, Domaine Mongeard-Mugneret La structure légère du Pinot et le fruit éclatant du Gamay !
6.00€
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29.00€
Rully, Chaponniere, Domaine Erell Ninot Du Pinot en dentelle pour un très joli Bourgogne souple et léger
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39.00€
Côte de Beaune, Topes Bizot, Domaine Chantal Lescure Sur les Coteaux qui dominent Beaune, de vieilles vignes en biodynamie donnent ce vin canaille et plein d’énergie
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52.00€
Santenay, 1er Cru Beauregard, Domaine Justin Girardin Ce vin est issu d’un très beau terroir bourguignon, sa matière est structure et subtile
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59.00€
Pommard, Les Vignots, Domaine Chantal Lescure Un superbe Pommard tout en délicatesse : un grand vin de Bourgogne !
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81.00€
Blanc
Uby, Côte de Gascogne Un vin doux (mais pas trop…!) avec des notes de fruits exotiques et d’agrumes
5.50€
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28.00€
AOP Grignan-les-Adhemar, Gourmandise, Domaine de Montine Bel assemblage de cépages blancs de la vallée du Rhône, frais et fruité
6.00€
15.00€
28.00€
Saumur, Clos de Midi, Arnaud Lambert Quelle minéralité ! Quelle fraîcheur ! Un superbe blanc ciselé !
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29.00€
Mâcon Villages, Domaine des Gandines On les aime bien, les Mâcon sur le fruit, gourmands, tout en rondeur et en plaisir !
6.00€
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30.00€
Chablis, Domaine Droin Les Chardonnay sur les grands terroirs, par les grands vignerons, c’est quand même unique…
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39.00€
Rosé
AOP Côte de Provence, Rollier, Château La Martinette
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27.00€
Languedoc, Prestige, Château Puech-Haut
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32.00€
Champagne
Champagne, J.Charpentier Brut Tradition
8.00€
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56.00€
Champagne, 1er Cru, Paul Goerg Blanc de blanc
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79.00€
14cl
25cl
46cl
Rouge
Côtes du Rhône AOC, Domaine de Montine
4.00€
6.50€
12.00€
Beaujolais Village, Domaine du Père Benoit
4.00€
6.50€
12.00€
Blanc
Chardonnay, VDP Oc
4.00€
6.50€
12.00€
Viognier, Pays d’Oc
4.00€
6.50€
12.00€
Rosé
IGP Méditerranée Cape des Pins
4.00€
6.50€
12.00€