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Dans cette belle cité de Lyon, au coeur de sa vieille ville classée au patrimoine de l’Unesco, se dresse fière et conviviale cette institution gourmande. « Une adresse à inscrire au patrimoine de la gastronomie », comme dirait le petit futé, un havre généreux dirigé de main de maître par Sebastien Chenu, épicurien par excellence, fin mélomane et gourmet hors pair.

Sébastien, féru de restauration depuis son plus jeune âge, a parcouru l’Europe en tant que saisonnier durant une bonne dizaine d’années pour financer ses études d’ingénieur en science de l’entreprise. Et plutôt que de devenir consultant ou de travailler pour une multinationale, il a décidé de se consacrer à sa passion, rendre les gens heureux avec quelques chose de simple: une bonne assiette, parfumée, généreuse et de qualité.

Ici la viande arrive en quartier et est débitée sur place par Sébastien. Oui oui oui; Véridique ! Elle est ensuite préparée par la chef Marino, une cuisinière au coeur d’or, aidée par Clément et Mathilde, tendres amoureux qui raviront vos papilles. Les plats sont ensuite confiés à Sébastien et son équipe de salle, Alain, gentleman attentionné, Eléonore, judocate aux petits oignons, Abdon, charmant cosmonaute, Maxime… Sans oublier Ziad à la plonge ! Bon appétit !